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        夾層鍋專業制造商

        環保熬煮設備專業制造商

        行星攪拌炒鍋為什么越來越受到醬料客戶的喜愛

        內容由豪駿機械網絡部整理編輯    最后更新:2018年11月13日 09:23

        聲明:河南豪駿機械向每一用戶提供詳盡的產品資料,認真詳細介紹夾層鍋產品及質量情況,使顧客定購前充分了解產品性能和要求,根據用戶需求做好推薦和指導工作。

          很多做醬料的客戶,最開始采購的是普通的夾層鍋,用的是普通的攪拌,醬料在加工炒制的過程中,無數次的發展粘鍋糊鍋的現象,但是客戶一直在忍,忍得原因有很多:


          1.現有設備能夠實現加熱和攪拌,對于醬料加工來說,已經能節省很多的人力;

          2.即便是普通的夾層鍋,也是不小的投入,特別是對一次入多臺的客戶來說;

          3.懷著各種負責的心情,在使用的過程中,總感覺用之不順手,棄之可惜。對于我們而言,每每聽到客戶這樣講,都會感同身受,所以面對新的客戶,我們往往會推薦全自動行星攪拌炒鍋。

          至于為什么要推薦行星攪拌,且聽我慢慢道來。

          1、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

          2、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

          3、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

          4、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

          加熱方式: 自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

          使用與操作:

          1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導熱油,加注時油位以油標為準。

          2加油時應把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。3加油到達油位時,讓其停止待10分鐘后,再加熱。

          4加熱首先合上配件箱內漏保開關,把配件箱門上的電源開關扳到開位,此時溫控儀有電,可先設定數字。

          5設定溫控儀數字時,先輕按SET鍵一下,待數字閃爍時,可按鍵增加或減少,設定好復位即可。

          6加入物料,一般物料加入五分之四為好。7加熱,把配件箱面板上的加熱開關到加熱,方向指向右上方,此時加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。


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